Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type
منوی اصلی

عسل مریم نخودی (کلپوره)

معجون شفابخش معده

عسل مریم نخودی یا همان کلپوره، که خواص اعجاب انگیز آن در باب مسائل گوارشی و تقویت معده زبانزد است.

مهمترین خواص عسل مریم نخودی:

درمان ضعف بانوان، درمان افسردگی خانم ها، درمان دیابت، درمان مشکلات ادراری، تقویت کننده عمومی و خونساز،  رفع سوء هاضمه، درمان اختلالات دستگاه گوارش و دل‌درد، تقویت کننده ضعف بدن، مدر، بهبود ضعف معده، ضد خمیازه، ضد میکروب ، باکتری ، قارچ و عفونت، برطرف کننده انگل و کرم روده و معده، کمک به درمان بیماری‌های دستگاه تناسلی و ادراری،

[mr_rating_form] [mr_rating_result]

آخرین ویدیوهای عسل مریم نخودی:

خواص عمومی عسل ها

بره موم چیست؟

گرده گل چیست؟

مشخصات گیاه:

اسم اصلی آن کلپوره و نام علمی آن Teucrium polium بوده و با نام های مریم نخودی، جِز، هَلپه، میران و نخودی (ترکی) در مناطق محلی شناخته می شود. گیاه علفی چندساله، با قاعده ای خشبی و پرشاخه، ساقه ها بالارونده یا ایستاده، به ارتفاع 10 تا۵۰ سانتی متر. تمام گیاه با کرکهای پتوئی – خاکستری یا سفید و بلند تار ابریشمی پوشیده شده، برگها سر نیزه ای یا مستطیلی، نوک کند، با لبه کنگره ای یا کنگره ای دندانه دار. گل آذین ها منفرد یا چندتایی، جام گل سفید، با پرچم هایی کمی بلند تر از جام گل. از نظر شکل برگ و کرک بسیار متنوع است و تفکیک واریته های آن بسیار مشکل و عمدتا هم پوشانی صفات مشاهده میشود.

رنگ، طعم و عطر عسل:

زرد روشن، بسیار معطر، دیررس

منطقه رویش و زمان برداشت:

واریته های متنوع با پراکندگی بسیار وسیع دارد. رویشگاه آن حاشیه مزارع، مناطق کوهستانی در دامنه های صخره ای یا سنگلاخی، کف دره ها و جنگل های مخروبه بلوط است. در مناطق ایرانی تورانی، خزری و منطقه خلیجی عمانی در شمال، شمال غرب، غرب، مرکز، شمال شرق، شرق، جنوب، جنوب غرب و جنوب شرق پراکندگی دارد. جنس مریم نخودی Teucrium در ایران ۱۲ گونه گیاه علفی چندساله و بوته ای معطر دارد که اغلب در نواحی کوهستانی، گاهی در نواحی مرطوب و بندرت در جنگل ها می روید. مهمترین گونه این جنس مریم نخودی T.polium با دو واریته است که در بین مردم با نام کلپوره شناخته می شود. از دیگر گونه های مهم این جنس می توان به مریم نخودی شرقی – مورتلخ T.orientale (با چندین واریته که پراکندگی وسیعی در بیشتر مناطق ایران دارد)، مریم نخودی طناز T.chamaedrys، مریم نخودی شیرازیT.persicum، مریم نخودی باتلاقی T.scordium و مریم نخودی جنگلی T.hyrcanicum اشاره کرد. واریته های مختلف کلپوره از بهترین های شهد مراتع کشور می باشند.

گلدهی این گیاه در مناطق جنوبی کشور از فروردین شروع شده و گل دهی آن تا مرداد در مناطق کوهستانی شمال کشور ادامه خواهد داشت. فصل گلدهی مریم نخودی شرقی در مناطق گرمسیر جنوبی کشور در زمستان و اوایل بهار است و برخی از زیر گونه ها نیز تا اواسط تابستان در مناطق سردسیر شمالی گلدهی دارند و جذابیت خوبی به لحاظ شهد و گرده برای زنبور عسل دارند که البته بیشتر فعالیت زنبورعسل به صورت جمع آوری شهد گزارش شده است. مریم نخودی جنگلی نیز گونه ی خاص جنگل های شمال کشور است و گل دهی طولانی از بهار تا اوایل پاییز دارد و یکی از منابع خوب شهد و گرده برای زنبور عسل محسوب می شود

توضیحات:

بسته به منطقه واریته های متعددی دارد که به نظر می رسد جذابیت این واریته ها برای زنبور عسل یکسان نیست. در مناطق گرم و نیمه خشک کشور جذابیت بیشتری برای زنبور عسل دارند و دلیل این امر دماهای بالا جهت شهددهی مطلوب گل ها و تاثیر نوع واریته می باشد. جذابیت متوسط تا بسیار خوب گیاه کلپوره برای زنبور عسل در مراتع مختلف کشور گزارش شده است. در مراتع نیمه خشک کشور با تراکم بالای کلپوره شهد غالب مرتع از این گیاه تامین می شود. جمع آوری گرده به ندرت گزارش شده است و به لحاظ گرده برای زنبور عسل ارزشمند نیست.

امکان عسل تک گلی با غالبیت بالا از این گیاه وجود دارد اما در اغلب مراتع عسل چندگلی همراه با شهد سایر گیاهان شهدزا همچون گونه های شکرتیغال و زول و گون قابل برداشت است. سایر گونه های این جنس به خصوص مریم نخودی شرقی T.orientale و مریم نخودی جنگلی T. hyrcanicum جذابیت بالایی برای زنبور عسل دارند.

طریقه و میزان مصرف:

روش های مختلفی برای مصرف عسل وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند؛
روش اول : یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی را در مقداری آب با دمای معمول حل کرده ( توجه کنید که عسل با آب خنک یا خیلی سرد حل نمیشود ) و کمی آبلیموی تازه و یکی از عرقیات مفرح( گلاب ، بیدمشک و بهارنارنج ) نظیر گلاب را به آن اضافه کرده و میل کنید
روش ساده دوم مصرف عسل مکیدن با لیسیدن ساده یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی بصورت تدریجی است چرا که فضای دهان بعلاوه مویرگ های زیر زبان یکی از بهترین و سریعترین ورودی های ریز مغذی ها در بدن هستند و جذب کاملی صورت خواهد گرفت.

عوارض جانبی و موارد منع مصرف:

عسل طبیعی هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته دقت کرد.

یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد .دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند. از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.

محصولات مرتبط عسل مریم نخودی:

No products found which match your selection.

پرسش و پاسخ عسل مریم نخودی:

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.